La superficie sembrada con brassicaceas en el ciclo 2024/25 fue de 17.300 hectáreas. Según el último reporte del SIBER, el avance en las labores de cosecha hasta el momento es del 34%, lo cual equivale a un área de 5.900 hectáreas.
El rendimiento promedio provincial se sitúa en 1.550 kg/ha, lo que significa una caída interanual del 2% (32 kg/ha).
De mantenerse este rendimiento promedio provincial, se proyecta una producción de 26.815 toneladas, lo cual representaría una reducción en relación al ciclo anterior del 12% (3.720 t).
Cosecha de trigo
En la provincia, se implantaron 616.300 hectáreas de trigo en el ciclo 2024/25.
En función de datos aportados por la red de colaboradores del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, se estimó un avance en la cosecha a nivel provincial del 9%, es decir una superficie de 55.500 ha.
El progreso en las labores todavía es escaso como para realizar una estimación del rendimiento promedio provincial, no obstante, se ha detectado un amplio rango de rendimientos con mínimos de 1.700 y máximos cercanos a 5.600 kg/ha.
Fuente: BolsaCER